Schon im Frühjahr waren Journalistin Kati Hofacker und Fotografin Brigitte Sporrer von der LandIDEE vor Ort, um den Dinkelhof, unsere feinen Nudeln aus ganzheitlich eigener Herstellung und natürlich auch uns kennenzulernen. Die LandIDEE stellt in jeder Ausgabe einen Hofladen mit besonderen Spezialitäten vor.

Eben ist der Artikel in Heft 6 der LandIDEE erschienen. Auf fünf Seiten, im unverkennbaren Stil der LandIDEE Redaktion, erzählt der Beitrag, warum unsere Nudeln so außergewöhnlich in der Herstellung sind, und wie dadurch ein regionales Produkt entsteht, das sich nicht nur hervorragend verarbeiten lässt, sondern auch auf ungemein vielseitige Art und Weise den Gaumen verführt. Die wunderbare Qualität der verschiedenen Nudelsorten probierten die LandIDEE Fachleute mit Sabine’s Rezepten selbst aus. Es gab herbstliche und winterliche Gerichte, die mit Zutaten und Zubereitungsart perfekt in diese Jahreszeit passen. Die Formen und Teller wurden wunderschön in Szene gesetzt, dekoriert und fotografiert. So entstand dann dieser Artikel, der große Lust macht, die einfachen und geschmackvollen Rezepte nachzukochen.

Damit Ihnen dies originalgetreu gelingt, können Sie bei uns ein LandIDEE-Nudelpaket bestellen. Es enthält alle Nudelsorten, die für die Rezepte im Artikel verwendet wurden.

Informationen zur LandIDEE, zur aktuellen Ausgabe und einen Blick in Heft 6 finden Sie auf der Landidee Homepage