Entdecken Sie unsere Dinkelhof-Nudeln

Getreide, Eier, Leidenschaft: Das macht unsere Dinkelhof-Nudeln aus.  Sie sind einfach lecker und unverwechselbar. Sie werden mit Liebe hergestellt, und die Zutaten sorgen für eine unvergleichliche Qualität.

Die Eier stammen von unseren Hühnern, die Sojabohnen für die Fütterung bauen wir auf unserem Hof an. Der verwendete Hartweizengrieß und das Dinkel-Getreide stammen zum größten Teil auch aus eigenem Anbau oder aus der näheren Umgebung. Und gemahlen wird das Getreidesorgfältig und schonend auf unserem Hof, in der eigenen Mühle. All das schmeckt man, probieren Sie.

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Unser Nudelsortiment im Überblick

Zugegeben, aus so vielen Sorten fällt die Auswahl schwer. Zu den Klassikern aus der deutschen und italienischen Küche kommen immer wieder neue Nudelspezialitäten. Wir probieren laufend Neues aus. Unsere neueste Kreation sind  Rote Bete Spaghetti, einfach sensationell auf dem Teller. Und was sind Ihre Lieblingsnudeln?

Nudeln aus Hartweizen

Hartweizengrieß ist die klassische Hauptzutat für Eiernudeln. Daraus machen wir viele verschiedene Sorten, von Suppeneinlagen über Beilagennudeln bis hin zu Spaghetti und Lasagneplatten. So kommt immer Abwechslung auf den Teller.

Zutaten für Hartweizen-Nudeln:

  • Hartweizengrieß
  • frische Eier (28%)
  • Jodsalz

sowie Spinatpulver, Tomatenmark oder Kräuterpulver für unsere bunten Spezialitäten. Die genauen Angaben finden Sie auf den Etiketten der jeweiligen Packung.

Unsere Schmankerlnudeln enthalten die Allergene

  • Gluten
  • Ei

100g Hartweizen-Nudeln enthalten ca:
Energie 1531 kJ/362 kcal
Fett 3,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 65,7 g
– davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 15,3 g
Salz 0,9 g

Geben Sie die Nudeln in reichlich sprudelnd kochendes, nach persönlicher Vorliebe gesalzenes Wasser und kochen Sie sie nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit. Die Zugabe von etwas Öl im Kochwasser verhindert das Verkleben. Die angegebene Kochzeit ist nur ein Richtwert. Wer gerne Nudeln „al dente“ mit Biss mag, verkürzt die Kochzeit etwas.

Dinkelhof Schweizer Nudeln Hartweizen

Gourmet Nudel in besonderer Breite

Dinkelhof Breite Bandnudeln Hartweizen

Nudeklassiker in der breiten Variante

Dinkelhof Grüne Bandnudeln Hartweizen

Für mehr Grün auf dem Teller

Dinkelhof Hörnchen Hartweizen

Schön als Beilage und im Salat

Dinkelhof Gabelspaghetti Hartweizen

Kleine Hörnchen für Salat und Suppen

Dinkelhof Jägerspätzle Hartweizen

Schwäbische Spezialität

Dinkelhof Lasagne Hartweizen

Feine Lasagneplatten zum Vorkochen

Dinkelhof Spirelli bunt Hartweizen

Tricolore Spiralnudeln natur, mit Tomate und Spinat

Dinkelhof Spinat-Spaghetti_Hartweizen

60cm Grün auf dem Teller

Dinkelhof Spaghetti Hartweizen

Die beliebten Italiener in doppelter Länge

Dinkelhof Sombrelli Hartweizen

Heißbegehrte Hütchen

Dinkelhof Schmale Bandnudeln_Hartweizen

Nudelklassiker in der schmalen Variante

Dinkelhof Schnittnudeln Hartweizen

Kurze schmale Nudeln für Eintöpfe und Suppen

Dinkelhof Schleifchen Hartweizen

Lustig geformte Suppennudeln

Dinkelhof Ringerl Hartweizen

Lustig geformte Suppennudeln

Dinkelhof Riebele Hartweizen

Mini-Gabelspaghetti als Suppeneinlage

Dinkelhof Nockerl Hartweizen

Dekorative Gnocchi-Alternative

Dinkelhof Makkaroni Hartweizen

Leckere Makkaroni leicht zu bändigen

Dinkelhof Wellenbandnudeln Hartweizen

Schmale Nudeln mit lockerer Welle

Dinkelhof Tubis Hartweizen

Große Röhren für außergewöhnliche Gerichte

Dinkelhof Sputnik Hartweizen

Beeindruckende Nudel mit breiten Rillen für viel Soße

Dinkelhof Suppennudeln Hartweizen

Feine, kurze Nudeln für Suppenklassiker

Nudeln aus Dinkelgetreide

Das Urgetreide Dinkel hat die Herzen der Verbraucher erobert.  Dinkelgetreide enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe. Hier sind unsere Dinkelnudeln:

Zutaten für Dinkelgrieß-Nudeln:

  • Dinkelgrieß
  • frische Eier (28%)
  • Jodsalz

sowie Rote-Bete Pulver für die Rote-Bete Nudeln. Die genauen Angaben finden Sie auf den Etiketten der jeweiligen Packung.

Unsere Schmankerlnudeln enthalten die Allergene

  • Gluten
  • Ei

100g Dinkel-Nudeln enthalten ca:
Energie 1537 kJ/363 kcal
Fett 3,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 66,3 g
– davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 15,6 g
Salz 0,93g

Geben Sie die Nudeln in reichlich sprudelnd kochendes, nach persönlicher Vorliebe gesalzenes Wasser und kochen Sie sie nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit. Die Zugabe von etwas Öl im Kochwasser verhindert das Verkleben. Die angegebene Kochzeit ist nur ein Richtwert. Wer gerne Nudeln „al dente“ mit Biss mag, verkürzt die Kochzeit etwas.

Dinkelhof Breite Bandnudeln Dinkelgetreide

Dinkel Bandnudeln - Der Klassiker aus Dinkelgetreide

Dinkelhof Spirelli Dinkelgetreide

Dinkel Spirelli - Lockere Spirelli ideal für Soßen

Dinkelhof Schmale Bandnudeln Dinkelgetreide

Dinkel Bandnudeln schmal - wunderbar für klassische Rezepte

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Dinkel-Spaghetti - Italienischer Klassiker in 60cm Maxilänge

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Rote Bete Dinkel-Spaghetti - Rot bis Rosa auf dem Teller

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Dinkel Sombrelli - die Kult-Hütchen aus Dinkelgrieß

Dinkelhof Wildkräuter Sombrelli Dinkelgetreide

Perfekte Verbindung mit Wildkräutern

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Spidis - Dinkelhof-Kreation für Suppen

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Dinkel Suppennudeln - Nicht nur für Hühnersuppe
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Dinkel Lasagneplatten - Feine Platten für alle Arten von Lasagne

Unser Online Shop hat rund um die Uhr für Sie geöffnet. Dort können Sie Schmankerlnudeln und unsere neuen Mehl- und Grieß-Spezialitäten bequem zu sich nach Hause bestellen. Entdecken Sie unser Dinkelhof-Sortiment.

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